■材料

具材　　　　　　　　　　　　　　　調味料

ママカリ…お好みで　　　　　　　　 らっきょう酢…お好みで

■作り方

①　ままかりを開いて水けをとる。

②　らっきょう酢に漬け、冷蔵庫に入れておく。（1日程度漬けておいた方が味がしみ込んで美味しいです。）

※　ママカリはコノシロ等でも代用が可能です。