加工場

年間を通じて、県下及び瀬戸内海で漁獲された魚介類を原料とした水産加工品の開発・製造・販売とそれに付随する事務作業を行います。

加工流通センター

冬は岡山県産のかきを集約し、製品化して全国の消費地へ販売します。また、年間を通じて県下及び瀬戸内海で漁獲された魚介類の一時処理を行い、各取引先へ販売します。これらに付随する事務作業を行います。

水産物展示直販所

県下の漁業協同組合から集荷した鮮魚や本会で開発した加工品等を全国各地の卸売市場や商社・食品メーカー等の取引先へ販売を行います。

企画指導課

県下の漁業協同組合の指導や、漁業者の経営の安定・向上のための水産施策の事務処理、漁業振興を広める為の広報活動、漁協青壮年部・女性部の支援を行います。

会計課

本会の運営に係る、現預金の出納、会計ソフトを用いた各種伝票起票、総勘定元帳を始めとする各種元帳の作成等の経理事務を行います。

庶務課

本会職員の円滑な業務推進の為、備品の調達や設備の更新、給与計算、保険の手続き等の各種事務を行います。