みなさん、こんにちは！

パリッとおいしい

岡山のりです✨

朝晩の冷え込みが少しずつ感じられる10月。
「なんだか身体がだるい」「朝が起きづらい」といった声も多くなる季節です。
この時期の体調不良の原因は、気温の寒暖差によって自律神経のバランスが乱れることにあります。
そんな季節の変わり目におすすめしたいのが、

心も体もあたたまる“海苔しゃぶ温活鍋”です✨

🥢岡山の海苔で、やさしく整える温活ごはん

岡山県産の海苔には、健康を支えるさまざまな栄養が含まれています。
特に注目したいのが、ビタミンA・ビタミンK・葉酸・ビタミンB12といった、体の調子を整える成分。

• ビタミンA：皮膚や粘膜、目の健康を保ち、乾燥しがちな季節にぴったり。
• ビタミンK：骨の形成を助ける栄養素。秋冬の冷えで運動量が減る時期にも大切です。
• 葉酸：貧血予防や細胞の再生に関わる成分。妊婦さんにも欠かせません。
• ビタミンB12：自律神経を整える働きがあり、ストレスや疲労を感じやすい時におすすめ。

つまり、海苔は「体を内側から支える温活食材」なのです。

🍲「海苔しゃぶ温活鍋」の楽しみ方

作り方はとてもシンプル！
だしのきいた鍋に、豚肉や鶏肉、旬の野菜、海鮮などお好みの具材を用意します。
そこに――

板海苔を手でちぎって投入！

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出汁に溶けた海苔のうま味が、全体にじんわり広がります。
海苔がスープをまろやかにまとめ、具材との相性も抜群。
しゃぶしゃぶしたお肉に海苔がからむ瞬間、磯の香りがふわっと立ちのぼり、心まで温まります。

🍚シメは「追い海苔雑炊」で贅沢に

食べ終わりに残ったスープには、旨みがぎゅっと凝縮されています。
そこへご飯を加えて雑炊に。
最後にきざみのりをひとつかみ追い海苔すれば、香ばしい風味が広がる贅沢な一杯に。

一度の鍋で、二度楽しめる――それが海苔鍋の魅力です😍

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🍁旬の食材と組み合わせて楽しむ

海苔しゃぶ鍋は、組み合わせる食材次第でバリエーションも豊富。

• 白身魚と合わせてさっぱりと
• 牡蠣やタコなど、海の幸と合わせて贅沢に
• 豚しゃぶや豆腐でヘルシー温活鍋に

どんな食材とも相性が良く、海苔のうま味が全体を引き立てます🙌

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• 種類いろいろ！焼きのり

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